油屋と云へば今では全く▼石油のみを取扱ふやうになりしが、実［じつ］は▼種油［たねあぶら］香油［かうゆ］をも販売する事なり。然［しか］し灯火の原料▼昔時［せきじ］と異［こと］なり、▼仏前などの外［ほか］今は絶［たえ］て種油を用ひざれば、此方［このほう］の需要▼頓［とみ］に減じ、香油も亦［また］年一年と▼束髪［そくはつ］の流行するに連れ、其［その］用途とだえたれば今はほんの小間物屋にて売捌［うりさば］くに止［とど］まり、所謂［いはゆる］油屋なるものは一に石油専門となりぬるも時勢の然［しか］らしむる処たるべし、さて油屋の問屋といふは蠣殻町［かきがらちゃう］の油市場組合員たるもの五十軒あり。何［いづ］れも手弘く営業し居れど、矢張［やはり］大商店としては彼［か］のスタンダード会社、浅野タンクの二者を推［お］すべく横浜の三名商店［さんめいしゃうてん］またこの二店に譲らざるものにて又普通の問屋中にも自［おのづ］から石油問屋と種油問屋との別あるなり。
世に油屋ほど利益なき商売はなく、従って小売店として之［これ］のみを以て独立し行かん事［こと］迚［とて］も出来得べき事ならず、されば其［その］▼多部分は先［まづ］荒物屋などの片手間に為［な］すものにて、亭主は其上［そのうへ］日々行商に出［い］でざれば、到底▼口を糊［のり］する事難かるべし。
已［すで］に斯［かか］る片手間のものなれば、其［その］資金として要する処も極めて少額にして、小は僅かに五円位より仕込［しこま］ざる店もあり、其［その］二十円も投ずる向［むき］となりては、先［まづ］小売商として（つまり片商売の）立派なるものと謂ふ可［べ］し。但し普通問屋としては少なくも三千円は要すべし。
の少［すくな］きは又驚くばかりにして、小売となりても漸［やうや］く明物儲［あきものまうけ］ぐらゐのものなり。問屋の側は一層烈しく一缶に付［つき］やうやう一銭五厘か二銭位の処ながら、これは大なる取引を為［な］すより、相場の高低によりて少［すくな］からぬ利を見行くものなり。
かかる薄利の商売ゆゑ、小売へ卸すには凡［すべ］て現金の規定にて、決して貸売［かしうり］はせざるものなりとぞ。
は無論石油が主となり居［を］れば夜長［よなが］の時分即［すなは］ち十月頃より翌年二三月頃までとし、種油は▼正月と春秋の彼岸［ひがん］頃に稍［やや］売行あれども、之［これ］とてさして多量とは云ひがたし。
初雁や遊女に油ささせけり 蕪村